ROSSODEZZA

Provincia di Pavia IGT – Rosso

Annata 2016

ROSSODEZZA è il mio blend.
Questo vino dal colore rosso rubino dai riflessi brillanti offre un’intensità in cui il pepe, la liquirizia e i tannini decisi del Ca- bernet Sauvignon sono bilanciati dalle uve Pinot Nero e arricchiti dalle note di lampo- ne e ciliegia dell’uva Barbera.
Questo vino matura bene e può essere con- servato in cantina.

10.00

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Scheda tecnica
Uva

40% Pinot Nero; 20% Cabernet Sauvignon; 40% Barbera

Tipologia

Provincia di Pavia IGP Rosso

Alcol

14% vol

Affinamento

24 mesi in cemento.
Ulteriori 12 in bottiglia

Solfiti totali

80 mg/l (limite legale 160 mg/l – limite vini bio 100 mg/l)

Temperatura di servizio

18° C

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