ROSSODEZZA

Provincia di Pavia IGT – Rosso

Annata 2016

ROSSODEZZA è il nostro blend azienda.
Questo vino dal colore rosso rubino dai riflessi brillanti offre un’intensità in cui il pepe, la liquirizia e i tannini decisi del Cabernet Sauvignon sono bilanciati dalle uve Croatina e arricchiti dalle note di lampone e ciliegia dell’uva Barbera.
Questo vino matura bene e può essere conservato in cantina.

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10.00

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Scheda tecnica
Uva

50% Croatina; 25% Cabernet Sauvignon; 25% Barbera

Tipologia

Provincia di Pavia IGP Rosso

Alcol

14% vol

Affinamento

24 mesi in cemento.
Ulteriori 12 in bottiglia

Solfiti totali

80 mg/l (limite legale 160 mg/l – limite vini bio 100 mg/l)

Temperatura di servizio

18° C

Soundtrack del vino secondo Ottavio

C’era una volta in America

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