Blanche Marie

Provincia di Pavia – Pinot Noir

Annata 2018

Piccoli frutti rossi, ribes e una particolare nota balsamica gli donano eleganza e complessità.
Accompagna meravigliosamente ravioli al brasato e risotto ai funghi.

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10.00

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Scheda tecnica
Uva

100% Pinot Nero

Tipologia

Provincia di Pavia IGP Pinot Nero

Alcol

13% vol

Affinamento

12 mesi in cemento.
Ulteriori 12 in bottiglia

Solfiti

80 mg/l (limite 160 mg/l – limite vini bio 100 mg/l)

Temperatura di servizio

15°-16° C

Soundtrack del vino secondo Ottavio

C’era una volta il west

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